Boulanger (H/F)

L’agence Bonnefoy travail temporaire du groupe Oxygene, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim en gras), recherche actuellement un boulanger H/F pour un client situé à Cugnaux.

Vous aurez les missions suivantes :

– Gestion de la fabrication et de la production
– Prise de connaissance des fiches techniques
– Contrôle de la production
– Gestion Hygiène, qualité et sécurité
– Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

– Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
– Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,
– Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking,

Le profil pour ce poste :

Diplômé d’un CAP/BEP Boulanger,
Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
À l’aise avec l’utilisation d’un pétrin mécanique.

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle..