Assistant de production et qualité junior (H/F)

Oxygène Intérim Béziers, spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Assistant de production et qualité junior (H/F) pour un client situé à Béziers 34500.

Vous êtes dynamique, curieux(se), et souhaitez faire vos premiers pas dans l’univers de la production agroalimentaire ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la fabrication de boissons, où vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences !

Vos missions pour ce poste :

• Assurer le suivi en analyse des bières et boissons depuis la fabrication jusqu’à la commercialisation (analyse, graphique de fermentation, envoie d’échantillons, densité limite).
• Sensibiliser et former les membres de l’équipe aux pratiques d’hygiènes et informer sur les procédures à mettre en place.
• Contrôle de l’hygiène, de la propreté des sols et des installations (prélèvement, plan de nettoyage, suivi).
• Suivre et contrôler l’application des règles, procédures et consignes qualités.
• Identifier les non-conformités et les écarts; prendre les mesures préventives ou correctives.
• Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité (mesure, analyse, produit bio).
• Travailler sur l’obtention de normes qualité.
• Assurer la fabrication de bière.
• Conditionnement.
• Respecter les procédures de sécurité.

Le profil pour ce poste :

. Débutant accepté, une première expérience en production est un plus.
. Sérieux(se), volontaire et réactif(ve).
. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu.
. Flexibilité horaire (possibilité de travailler 4 week-ends par an).

Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle..