Boulanger (H/F)

Oxygène Intérim Agde, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Agde, 34300.

En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et produits boulangers, dans le respect des recettes, des normes d’hygiène et de qualité.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation et fabrication : Préparer les pâtes, effectuer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des différents produits de boulangerie.

• Contrôle de la qualité : Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long du processus de fabrication.

• Entretien du poste de travail : Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du laboratoire conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boulangerie : Vous connaissez les différentes étapes de fabrication du pain et maîtrisez les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.

• Rigueur et organisation : Vous êtes capable de respecter les recettes, les temps de fabrication et les procédures d’hygiène avec précision.

• Esprit d’équipe : Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme soutenu d’un environnement de production.

Qualification(s) requise(s):

• CAP Boulanger ou formation équivalente, avec une première expérience professionnelle appréciée dans le domaine de la boulangerie.

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