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Maître d’hôtel sommelier (H/F)

CDI
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Agence BONNEFOY TRAVAIL TEMPORAIRE

Site web 05 34 36 11 19 contact@bonnefoy-oxygene.fr
L’agence Bonnefoy Travail Temporaire, du groupe Oxygène, spécialiste du recrutement en CDI, CDD et intérim, recherche actuellement un maître d’hôtel sommelier H/F pour un client situé en centre-ville de Toulouse.
L’objectif principal de ce poste est d’accueillir et de conseiller les clients sur les mets et les vins, en s’adaptant à leurs préférences et à leur budget.
Vos missions seront les suivantes :
  • Accueillir les clients et les accompagner à leur table ;
  • Conseiller les clients sur le choix des vins ;
  • Effectuer le service des vins, de l’ouverture à la dégustation ;
  • Manager l’équipe ;
  • Assurer un service en salle de qualité ;
  • Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs ;
  • Réaliser les ratios et inventaires ;
  • Créer la carte des vins.
Profil recherché :
  • Tu es souriant(e) et tu as le goût de la relation client ;
  • Tu es rigoureux/se et tu as le sens du détail ;
  • Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence ;
  • Tu sais gérer les priorités d’un service.
Nous recherchons un maître d’hôtel sommelier capable d’apporter son expertise en sommellerie pour sublimer nos menus.
Vous devez être bilingue anglais.
Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
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