Opérateur de fabrication (H/F)

Oxygène intérim Industrie & Services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Opérateur de fabrication (H/F) pour un client situé à Trie-sur-Baïse, 65220.
En tant qu’Opérateur de fabrication, vous serez impliqué dans la préparation, la cuisson et la transformation de produits charcutiers dans le respect des normes de qualité et d’hygiène.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation des matières premières : Vous réalisez le tri, le pesage et l’assaisonnement des viandes selon les recettes établies.
• Cuisson et suivi de production : Vous assurez la cuisson des produits (jambons, pâtés…) en respectant les temps, températures et procédures définies.
• Contrôle qualité et hygiène : Vous veillez à la conformité des produits finis et appliquez strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

• Connaissances en transformation agroalimentaire : Vous maîtrisez les bases de la fabrication de produits charcutiers ou avez une expérience en industrie agroalimentaire.
• Rigueur et respect des procédures : Vous suivez précisément les consignes de fabrication et les normes sanitaires (HACCP).
• Capacité à travailler en environnement industriel : Vous êtes à l’aise avec un rythme de production soutenu et le travail en équipe.

Qualification(s) requise(s) :

• Formation en agroalimentaire, charcuterie ou expérience significative sur un poste similaire.

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