Pâtissier (H/F)

BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Pâtissier (H/F) pour un client situé à Portet-sur-Garonne, 31120.

En tant que Pâtissier, vous serez impliqué dans la fabrication de pâtisseries artisanales, classiques et créatives.

Vos missions pour ce poste :

• Préparation des pâtisseries : Réalisation de tartes, entremets, éclairs, choux, mille-feuilles, gâteaux personnalisés selon les fiches techniques et la saison.

• Création et décoration : Montage soigné des desserts, respect des normes esthétiques, gestion des finitions en vitrine.

• Entretien et hygiène : Nettoyage du laboratoire, gestion des stocks de matières premières, respect strict des normes HACCP.

Le profil pour ce poste :
• Savoir-faire en pâtisserie artisanale : Vous maîtrisez les bases techniques et avez l’œil pour la présentation.

• Créativité et rigueur : Vous êtes autonome, minutieux(se) et capable de vous renouveler régulièrement.

• Esprit d’équipe : Vous travaillez avec dynamisme au sein d’une brigade coordonnée.

Qualifications requises :
• CAP ou BTM Pâtissier requis. Une première expérience en boutique artisanale est un plus.

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